京东食品接触材料类商品品质抽检规范
前言
为了提升京东开放平台的商品品质、保护消费者的合法权益,京东将委托国家认定的第三方质检机构对商家的商品进行不定期的抽检。若发现商品品质存在问题,京东将依据《京东开放平商家违规积分管理规则》对商家进行违规处理,情节严重的将根据相关服务条款作终止合作处理。
第一章 适用范围
本规范适用于由常见材料制成的直接或间接接触食品的各类制品,食品接触材料制品是指包装、盛放食品用的纸、竹、木、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、纤维、玻璃、金属、复合包装材料及与食品接触的涂料等制成品,通常包括食品容器、餐具、食具、食品加工及处理用具、烹饪用具和食品包装物等。
第二章 抽样方式
2.1采用购买线上店铺的商品的方式。
2.2采用抽检线下仓库中的商品的方式。
如抽样无法满足检验要求,只检验其中一部分项目。
第三章 检验依据
3.1凡是标注日期的文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规范。凡是不标注日期的引用文件,最新版本适用于本规范。
GB 5296.1《消费品使用说明第1部分:总则》
GB 4706.1《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》
GB 9685《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》
GB 11333《铝制食具容器卫生标准》
GB 9684《食品安全国家标准不锈钢制品》
GB 19778《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》
GB 17762《耐热玻璃器具的安全与卫生要求》
GB 4804 《搪瓷食具容器卫生标准》
GB 13121《陶瓷食具容器卫生标准》
GB 12651《与食品接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》
GB 4806.1《食品用橡胶制品卫生标准》
GB 19305《植物纤维类食品容器卫生标准》
GB 9681 《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》
GB 9683《复合食品包装袋卫生标准》
GB 9687《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》
GB 9688《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》
GB 9689《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》
GB 9690《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》
GB 13113《食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准》
GB 13115《食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准》
GB 14942《食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》
GB 16332《食品包装材料用尼龙成型品卫生标准》
GB 17326《食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准》
GB 17327《食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准》
GB 11678《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》
GB 11680《食品包装用原纸卫生标准》
GB/T 10816《紫砂陶器》
GB/T 11416《日用保温容器》
QB/T 2332《不锈钢真空保温容器》
GB/T 3302《日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则》
GB/T 3532《日用瓷器》
QB/T 2421《铝及铝合金不粘锅》
QB/T 1957《铝锅》
QB/T 4049《塑料饮水口杯》
QB/T 4162《玻璃杯》
QB/T 3648《铸铁锅》
GB/T 15066《不锈钢压力锅》
GB/T 24693《聚丙烯饮用吸管》
GB/T 27590《纸杯》
QB/T 2933《双层口杯》
3.2备案现行有效的企业标准及产品明示质量指标和要求或其他相适应的产品标准。
3.3以上最新版本的(包括已由行业标准升级为国家标准的)推荐性标准,在实施日期之后一年内,仍可按产品明示的标准进行判定;最新版本的推荐性标准实施日期一年后,统一按照最新版本的推荐性标准进行检验及判定。强制性标准应按标准明示的正式实施日期实施。如无明示产品标准,则按照相应的类目及产品推定的现行有效的最新版本的推荐性标准进行检验及判定。
第四章 检验方
国家认定的具有CNAS与CMA资质的第三方质检机构。
第五章 检验要求
5.1检验项目主要包括:外观性能、标识标志、有害物质限量、电气安全性能(仅限电器类食品加工器具)和保温效能(仅限日用保温容器)。
5.2标识标志:当产品执行国家、行业或地方标准时,标识标志项目按国家、行业、地方标准的要求进行判定。当产品无现行国家、行业或地方标准时,应满足《中华人民共和国产品质量法》第二十七条及相关法律法规的规定。
5.3有害物质限量检验项目(见表1)
表1 各种材质的有害物质限量检验项目
序号 | 检查项目 | 适用材质 | 强制性/推荐性 |
1 | 铅(以Pb计) | 塑料、玻璃、金属、橡胶、陶瓷、搪瓷、植物纤维、纸制品、复合食品包装袋 | 强制性 |
2 | 铬(以Cr计) | 不锈钢、塑料(仅PTFE) | 强制性 |
3 | 镍(以Ni计) | 不锈钢 | 强制性 |
4 | 镉(以Cd计) | 玻璃、不锈钢、铝制品、陶瓷、搪瓷 | 强制性 |
5 | 砷(以As计) | 玻璃、不锈钢、铝制品、纸制品 | 强制性 |
6 | 锑(以Sb计) | 塑料(仅PET)、玻璃、搪瓷 | 强制性 |
7 | 锌(以Zn计) | 铝制品、橡胶 | 强制性 |
8 | 酚 | 塑料(仅PC) | 强制性 |
9 | 氯乙烯 | 塑料(仅PVC) | 强制性 |
10 | 脱色试验 | 塑料(不含AS/ABS)、植物纤维、纸制品 | 强制性 |
11 | 己内酰胺 | 尼龙 | 强制性 |
12 | 丙烯腈残留 | 塑料(仅AS、ABS)、橡胶 | 强制性 |
13 | 蒸发残渣 | 塑料、橡胶、植物纤维、复合食品包装袋 | 强制性 |
14 | 高锰酸钾消耗量 | 塑料、橡胶、植物纤维、复合食品包装袋 | 强制性 |
常见各类材质有害物质限量的检验依据及方法(见表2)
表2 常见各类材质有害物质限量的检验依据及方法
序号 | 类别 | 标准号及名称 | 项目 | 测试方法 |
1 | 食品用橡胶制品 |
GB 4806.1
食品用橡胶制品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
锌(Zn) | GB/T5009.64 | |||
残留丙烯晴 | GB/T5009.152 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.64 | |||
2 | 聚氯乙烯制品 |
GB 9681
食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
氯乙烯单体 | GB/T5009.67 | |||
脱色试验 | GB/T5009.60 | |||
3 | 铝制品 |
GB 11333
铝制食具容器卫生标准 |
铅溶出量 | GB/T5009.72 |
镉溶出量 | GB/T5009.72 | |||
砷溶出量 | GB/T5009.72 | |||
锌溶出量 | GB/T5009.72 | |||
4 | 聚乙烯制品 |
GB 9687
食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
脱色试验 | GB/T5009.60 | |||
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
5 | 聚丙烯制品 |
GB 9688
食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
色试验 | GB/T5009.60 | |||
6 | 聚苯乙烯制品 |
GB 9689
食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
脱色试验 | GB/T5009.60 | |||
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
脱色试验 | GB/T5009.60 | |||
7 | 包装玻璃 |
GB 19778
包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑 溶出允许限量 |
砷 | GB/T 5009.11 |
锑 | GB/T 5009.63 | |||
镉 | GB/T 13485 | |||
铅 | GB/T 13485 | |||
8 | 聚四氟乙烯涂料 |
GB 11678
食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
铬(Cr) | GB/T5009.60 | |||
氟(F) | GB/T5009.18 | |||
9 | PET制品 |
GB 13113
食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
锑(Sb) | GB131209 | |||
脱色试验 | GB/T5009.60 | |||
10 | 不饱和聚酯制品 |
GB 13115
食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
乙苯类化合物(以苯乙烯计) | GB/T5009.98 | |||
11 | 聚碳酸酯制品 |
GB 14942
食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
酚 | GB/T5009.69 | |||
脱色试验 | GB/T5009.60 | |||
12 | 尼龙制品 |
GB 16332
食品包装材料用尼龙成型品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
脱色试验 | GB/T5009.60 | |||
已内酰胺 | GB/T 14966 | |||
13 | ABS制品 |
GB 17326
食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
丙烯腈单体 | GB/T 17338 | |||
14 | AS制品 |
GB 17327
食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 | |||
丙烯腈单体 | GB/T 17338 | |||
15 | 纸制品 |
GB 11680
食品包装用原纸卫生标准 |
铅(以Pb计) |
GB/T5009.78
GB/T 4789.4 GB 4789.5 GB/T 4789.10 GB/T 4789.11 |
砷(以As计) | ||||
荧光性物质(254nm及365nm) | ||||
脱色试验(水、正己烷) | ||||
大肠菌群 | ||||
肠道致病菌、致病性球菌 | ||||
16 | 不锈钢 |
GB 9684
不锈钢食具容器卫生标准 |
铅溶出量(马氏体、奥氏体) | GB/T5009.81 |
镍溶出量(奥氏体) | ||||
镍溶出量(马氏体) | ||||
铬溶出量(奥氏体) | ||||
镉溶出量(马氏体、奥氏体) | ||||
砷溶出量(马氏体、奥氏体) | ||||
17 | 植物纤维类食品容器 |
GB 19305
植物纤维类食品容器卫生标准 |
蒸发残渣 |
纤维板模塑按GB/T 5009.60
纤维浆模塑按GB/T 5009.203 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T 5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T 5009.60 | |||
脱色试验 | GB/T 5009.60 | |||
荧光物质(254nm及365nm) | GB/T 3561 | |||
大肠菌群/(个/50cm2) | GB 14934 | |||
霉菌 |
GB/T 4789.15
GB/T 4789.4 GB/T 4789.5 GB/T 4789.10 GB/T 4789.11 |
|||
肠道致病菌、致病性球菌 | ||||
18 | 搪瓷制品 |
GB 4804
搪瓷食具容器卫生标准 |
铅 |
GB/T 5009.63
GB/T 5009.62 |
镉 | ||||
锑 | GB/T 5009.63 | |||
19 | 陶瓷制品 |
GB 13121
陶瓷食具容器卫生标准 |
铅 | GB/T 5009.62 |
镉 | ||||
20 | 复合包装膜、袋 |
GB 9683
复合食品包装袋卫生标准 |
蒸发残渣 | GB/T5009.60 |
高锰酸钾消耗量 | GB/T5009.60 | |||
重金属(以Pb计) | GB/T5009.60 |
5.4电气安全性能检验项目(仅适用于电器类食品加工器具):
序号 | 检查项目 | 适用法规/检查依据 | 强制性/推荐性 |
1 | 对触及带电部分的防护 | GB 4706 | 强制性 |
2 | 工作温度下的泄漏电流和电气强度 | GB 4706 | 强制性 |
3 | 耐热和耐燃 | GB 4706 | 强制性 |
5.5保温效能(适用于日用保温容器,按商品适用的国家或行业标准进行测试):
序号 | 检查项目 | 适用法规/检查依据 | 强制性/推荐性 |
1 | 保温效能 | 按适用的国家或行业标准 | 推荐性 |
第六章 判定原则
6.1判定总则
6.1.1当产品执行国家、行业、地方标准时,按国家、行业、地方标准要求进行判定。
6.1.2当产品的国家、行业、地方强制性标准(含国家、行业、地方推荐性标准中的强制性条款)和执行的企业标准(含明示质量指标)技术要求不一致时,应按其中最高标准要求进行判定。
6.1.3当产品执行企业标准(含明示质量指标)时,如有提供相应企业标准则按其企业标准要求进行判定;但如主要项目技术要求低于国家、行业、地方推荐性标准要求(含国家、行业、地方强制性标准中的推荐性条款)时,应在检验报告备注栏中同时注明主要项目的实测值和标准值。如未提供相应的企业标准,则按国家强制性标准进行判定。
6.2标识标志判定原则
当产品执行国家、行业或地方标准时,标识标志项目需符合国家、行业、地方标准的要求,判定标识标志合格,反之判定为不合格;当产品无现行国家、行业或地方标准时,标识标志项目符合《中华人民共和国产品质量法》第二十七条及相关法律法规的规定,则判定为合格,反之则不合格。
6.3交叉类目、子类目判定原则
当产品包含其他类目,或者含有其他材质,必须满足相应类目或相应材质的质量要求。
当产品中子类目中有具体行业标准或具体抽检要求,满足本规范同时必须满足具体子类目的质量要求。
6.4总体质量判定原则
当检验项目中任意一项或一项以上指标(标识为一项指标进行判定)不符合检验依据规定,判定该批产品质量为不合格;反之,判定该批产品质量为合格。
第七章 异议处理
7.1申诉
被检验方对检验结果有异议的,应自收到结果之日起7个自然日内,向京东提起申诉。被检验方对检验结果有异议且需对不合格项目进行复验的可以提出复验申请。
7.2复验
7.2.1复验样品
复验样品采用抽检样品的余样,余样在技术上无法复验的项目不予复验。
7.2.2复验检验方
复验时仍由初验时指定的第三方质检机构进行复验。
7.2.3复验结论
复验结果仍不合格的,维持原检验结果不变;复验结果发生变更的,以复验结果为准。
7.2.4复验费用
申请对不合格项目进行复验的,异议申请人应在收到复验受理通知书之日起3个工作日内将复验费用预先支付给复验机构。复验结论与原检验结论不一致的,复验检验费用由原检验机构退还异议申请人。
7.2.5不予复验的情况
根据质量指标的特殊性及检测产品或部位的可重现性,对不进行复验的情况规定如下:
7.2.5.1超过申诉期限的。
7.2.5.2无法在原样上进行复验的。
7.2.5.3被检验方提出复验时,产品在复验有效期内于正常贮存条件下已失效的。
7.2.5.4本规范中甲醛含量检验结果为不合格的情况。
7.2.5.5法律、法规规定不得复验的其他情况。
第八章 抽检不合格项目及对应处理
京东开放平台将根据质检报告、鉴定方出具的书面鉴定报告等,针对商品不同违规情形依据《京东开放平台商品品质抽检项目及对应处理明细表》中食品接触材料类商品品质抽检项目及对应处理明细进行处理。
第九章 附则
9.1京东开放平台商家的行为,发生在本管理规范生效之日以前的,适用当时的规范。发生在本管理规范生效之日以后的,适用本规范。
9.2京东可根据平台运营情况随时调整本管理规范并向商家公示。
9.3商家应遵守国家法律、行政法规、部门规章等规范性文件。对任何涉嫌违反国家法律、行政法规、部门规章等规范性文件的行为,本规范已有规定的,适用于本规范,本规范尚无规定的,依照法律法规处理。商家依据相关规则承担的相关责任并不免除其应承担的法律责任。商家在京东的任何行为,应同时遵守与京东及其关联公司签订的各项协议。
9.4本规范于2016年3月10日首次发布,于2017年5月23日修订,2017年5月30日生效。
平台规则欢迎每位商家为我们提供建议,可邮件至guize@jd.com,谢谢。